Dónde comer en Río de Janeiro

Comer en Río es tan informal como la playa. Al carioca le encanta el boteco (bar de barrio), el chope (cerveza tirada) bien frío y la comida para compartir.

Qué probar

• Feijoada: el guiso de porotos negros con cerdo, tradicional los sábados en muchos restaurantes.
• Picadas de boteco: buñuelos de bacalao (bolinho de bacalhau), pastel (empanada frita) y mandioca frita (aipim frito).
• En la playa: el Biscoito Globo, de almidón de mandioca, y el mate helado, que venden los ambulantes, son clásicos de la arena.
• Jugos: casas de jugos con frutas tropicales en cada esquina de la Zona Sur.
• Asado: en churrasquerías, muchas veces en estilo rodízio (tenedor libre).

Dónde buscar

• Botafogo: bares y restaurantes variados.
• Ipanema y Leblon: cocina contemporánea y bares tradicionales.
• Copacabana: desde quioscos en la costanera hasta restaurantes tradicionales.
• Centro: almuerzo en días hábiles y la Confeitaria Colombo.
• Santa Teresa: restaurantes con vista.

Esta guía no recomienda locales específicos. Mira el directorio comercial de bares y restaurantes.